Свободен лишь тот, кто может позволить себе не лгать.

Отыщи всему начало,
И ты многое поймешь!
(Козьма  Прутков )

Обычай гостеприимства зародился в эпоху доклассовой формации. В  период разложения первобытнообщинного строя  он  получил особое значение  как универсально распространенный механизм преодоления племенной замкнутости и облегчения межплеменных контактов .(1)
Обычаю гостеприимства немало внимания уделяло и научное кавказоведение. Ни один серьезный исследователь традиционного быта народов Кавказа не мог пройти мимо того факта, что данный обычай играл выдающуюся роль в жизни местных народов. На это обратили внимание еще дореволюционные кавказоведы, два советских исследователя также обращались к институту гостеприимства, однако дело не шло дальше простой констатации факта его функционирования в традиционном быту того или иного этноса и более или менее детального описания соответствующих этикетно — ритуальных действий.
Между тем, при таком подходе трудно понять истинную роль данного социального института у народов Кавказа и причины его столь длительного бытования. (3)
Поэтому представляется очевидным, что новый уровень в изучении проблемы возможен лишь на основе обобщения общекавказского материала, выявления социальных функций обычая гостеприимства, определения его места в соционормативной культуре традиционных обществ Кавказа.
Различаясь в деталях, обычай гостеприимства был одинаков у всех народов Кавказа. Его главнейшей  и наиболее архаической чертой было правило, согласно которому хозяин должен был предоставить приют, угощение и защиту любому человеку, в том числе и незнакомому, переступившему порог его дома. (more…)

Тогда только человечество и будет жить полною жизнью,

когда всякий народ разовьется на своих началах,

и принесет от себя в общую сумму жизни,
какую- нибудь особенно развитую сторону .
Ф.М.Достоевский.

Вещественные находки на территории Чечено   Ингушетии, сообщение письменных источников и отдельных исследователей истории Северного Кавказа позволяют утверждать, что основным занятием населения Ингушетии с древнейших времен были земледелие и скотоводство, как на плоскости, так и в горах.
Природно-климатические условия равнинной и предгорной полосы благоприятствовали развитию самых разнообразных сельскохозяйственных культур. Разумное использование пахотных участков и уход за ними, обеспечивали высокую урожайность полей.
Способы земледелия у народов Северного Кавказа были в основном одинаковы, имело место лишь некоторая разница в способах обработки земли. Так, повсюду на Северном Кавказе землю сначала пахали, а затем вносили в нее удобрения, ингуши же вносили удобрения  и перед пахотой. На равнинах, и предгорьях навоз скота не имел никакого применения ни в виде удобрения, ни в виде кизяка, земля почти не нуждалась в удобрении, а обилие лесных зарослей удовлетворяла потребность в топливе.
Однако в горной Ингушетии, лишенной практически лесов, имевшей тонкий слой почвы, навоз скота служил и в качестве удобрения, и для приготовления кизяка.
Пашня в горной Ингушетии представляла везде продукт человеческого труда нескольких поколений, и сделать участок пригодным для земледелия в горных районах было не так уж просто. Качество пахотного участка зависело от возможности унавоживания.  Без навоза нет зерна ,  Из камня и на камне нет урожая , — так говорили ингуши, тем самым подчеркивая необходимость удобрения почвы. Удобрять землю регулярно могли не все, хотя торговля навозом практиковалась. (more…)